Las Violetas 2018
Fiche technique
L'avis des experts
The grapes for the 2018 Las Violetas, the old-vine cuvée from three vineyards in the "paraje" of Valverde in Cebreros were harvested during the second half of September in an unusually cool and balanced year that delivered Garnacha of great freshness and balance. It matured in a 10,000-liter Slovenian oak vat for 14 months. This wine is wild, austere and mineral, with sharp tannins reminiscent of the white granite. This is a wine I love—more backward, less aromatic, with more tension and chalky tannins. I love the texture here, so reminiscent of the granite soils. 11,500 bottles, 250 magnums and some larger formats produced. It was bottled in January 2020.
Tras 25 años como comerciante de vinos y participando en diferentes proyectos bodegueros nacionales e internacionales, Jesús Mª Soto decidió en 2012 emprender su propia aventura.
Millésimes: 2021 2019 2018 2017
Sorprendentemente placentera EXPLOSIÓN de frutas y flores en la boca. Una garnacha inusual y, valga la redundancia, explosiva. Repetiré
El nombre del vino lo describe perfectamente....
Ahora mismo es un bebé, dentro de unos años va a ser un espectáculo. SotoManrique for president!!
Flojo , no engancha , no dice nada
Vino suave pero elegante, con matices, aunque me esperaba más estructura.
Esperaba mas, mucho mas.