Description

Légèrement moelleux, avec une bulle discrète et un faible degré alcoolique, le Moscato d’Asti est un vin qui a pour habitude de plaire à presque tous les profils. La Cacciatora est l’une des références les plus célèbres des blancs emblématiques du Piémont. Son caractère sucré et sa pointe fruitée, ainsi que ses agréables arômes floraux et de pêche, s’allient à la perfection à tous types de desserts.

Fiche technique

Le domaine
Caldirola
Type de vin
Sweet Moscatel
Millésime
2019
Alcool
5.5% vol.
Cépage
100% Muscat
Origine
Moscato d'Asti DOCG

Dégustation

Nez
Eminemment fruité (pêche) et herbacé (menthe).
Bouche
Fraîche et crémeuse, avec une note minérale finale très agréable.
Température de service
Entre 5 et 7 ºC.
Accord mets et vin
Accompagne très bien des plats de pâtes, des gâteaux et une macédoine de fruits.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés sur les communes d’Asti, et Cuneo, dans la région du Piémont.