Ribera del Duero

Emilio Moro 2018

100% Tempranillo
91
Parker
92
Peñín
18,50 € TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Description

Ce vin porte le nom du créateur et de l’alma mater de la maison. Né en 1998, ce vin est élaboré à partir de vignobles de Tempranillo âgés de 12 à 25 ans. Ce millésime 2018, marqué par une fin de printemps pluvieuse, se révèle très complexe, avec un parfait équilibre entre concentration et subtilité. Un rouge sérieux mais gourmand, où l’on apprécie des tanins aimables qui caressent le palais.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Emilio Moro
Appellation:
Ribera del Duero
Type:
Rouge
Millésime:
2018
Alcool:
14.5% vol.
Cépage:
100% Tempranillo

Dégustation

Oeil:
Rouge cerise très intense, aux éclats violets.
Nez:
Arômes typiques du Tempranillo polis avec l’élevage. Les notes issues de l’élevage apparaissent en fond, fondues avec le caractère du cépage.
Bouche:
La bouche est un reflet du nez. Puissante et charnue, mais avec un tanin sucré et poli.
Température de dégustation:
16 ºC
Accord mets et vin:
Agneau et viandes rouges grillés, gibier et fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description:
Vignobles situés à Pesquera de Duero, orientés sud-ouest.
Année de plantation:
Entre 12 et 25 ans.
Sol:
Argilo-calcaire-pierreux.
Climat:
Millésime exceptionnel et unique. En raison des gelées du printemps, la récolte a été réduite de moitié par rapport à d’habitude. Le vignoble a été travaillé afin de garantir la meilleure qualité de raisin possible.
Vendanges:
Les mois d’avril et de mai ont été pluvieux, provoquant un léger retard dans la germination. Les températures étaient plus élevées que d’habitude lors de la phase de maturation, ce qui a permis d’obtenir des niveaux de maturité et d’équilibre du raisin optimaux.
Vinification:
Fermentation en cuves inox à température contrôlée. Fermentation malolactique durant 30 jours en cuves inox également.
Élevage:
Élevage de 12 mois en fûts de chêne américain et français.
18,50 € TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
Emilio Moro 2018
Ribera del Duero
18,50 € TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

L'avis de la communauté

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Millésimes: 2019 2018 2017 2016

By Alfredo E., jeu 20/01/2022 - 18:58

By Ginés G., ven 21/01/2022 - 22:01

By Lorenzo C., ven 21/01/2022 - 19:06

By Alfredo C., dim 09/01/2022 - 18:42

By Andreu F., jeu 06/01/2022 - 19:29

By Silvia C., lun 03/01/2022 - 18:14

By Santiago S., ven 31/12/2021 - 16:11

By Irene A., ven 31/12/2021 - 10:34

By Pedro josé S., jeu 30/12/2021 - 17:33
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By Ignacio S., ven 24/12/2021 - 18:06

By Juan de mata D., jeu 28/10/2021 - 18:27

Excelente vino que no suele defraudar nunca.

By Francisco javier R., dim 26/09/2021 - 09:49

By Rubén P., ven 27/08/2021 - 11:33

By Jorge P., mer 11/08/2021 - 21:12

Un vino muy bien estructurado con un retrogusto largo en boca muy recomendable

By Roberto F., lun 09/08/2021 - 14:53

By Adolfo G., dim 25/07/2021 - 18:56

By Mamen V., dim 09/05/2021 - 21:35
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By Juan de mata D., jeu 28/10/2021 - 18:27

By José luis A., ven 01/01/2021 - 20:37

By Javier G., jeu 19/11/2020 - 12:00

By Giovanni F., jeu 05/11/2020 - 18:05

By Miguel angel N., jeu 05/11/2020 - 17:25

By Consuelo G., dim 25/10/2020 - 12:51

By Pedro M., sam 10/10/2020 - 17:43

By Juan jose V., jeu 03/09/2020 - 21:18
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