El Valao 2021
Fiche technique
Accord mets et vin
Magret de pato a la naranja
Las notas de fruta fresca roja y de especias conjugan muy bien con la potencia del pato y el toque frutal de la naranja.
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
The 2021 El Valao is perfumed, with some meaty notes reminiscent of a red from the Northern Rhône, smoky and floral. It's medium-bodied, with fine tannins, contained ripeness and 13.5% alcohol. It comes from an ancient plot and fermented in stainless steel and matured in 225-liter oak barrels for six to seven months. 4,500 bottles produced. It was bottled in January 2023.
Millésimes: 2021 2020 2019 2018
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Muy opulento
Vin chaleureux avec du fruit
Buenisimo, y la botella tiene un diseño precioso.