El Puntido 2019 en Primeur

Le cycle de 2019 a commencé par un automne aux précipitations normales. L’hiver a été froid et aux précipitations normales également, réparties sur les mois de décembre, janvier et février. Le début du mois de mars a été extrêmement sec et froid. Avril a été marqué par des températures fraîches avec la germination les premiers jours du mois. La nuit du 12 au 13 avril, les températures ont baissé en-dessous de zéro, affectant les vignobles de façon irrégulière et plus fortement dans la région de Páganos. Début mai, quelques nuits à des températures en-dessous de zéro, spécialement la nuit du 5 mai qui affecte à nouveau le vignoble, surtout sur les zones en altitude. La floraison commence la dernière semaine de mai pour les zones les plus précoces et début juin dans les zones en altitude avec un temps variable, sec et froid, donnant lieu à une fécondation irrégulière et lente, occasionnant un nombre de baies par grappe inférieur à celui d’une année normale. Fin juin, les températures ont été élevées et des tempêtes comme celle du 28 s’abattent sur certaines zones avec de la grêle et beaucoup d’eau, affectant le vignoble. Le mois d’août a été ensoleillé et sec, bien que la faible production et l’équilibre des précipitations font que le vignoble se trouve dans un état exceptionnel, accélérant la maturation du raisin. Début septembre ensoleillé et grande qualité en prévision, grâce à une faible production et un état sanitaire excellent. Des pluies abondantes les dernières semaines. Une vendange courte avec de petites baies qui offriront des vins très bien structurés, avec une acidité supérieure aux années précédentes et une très belle qualité aromatique.