Description

El Perro Verde est un projet d'Ángel Lorenzo Cachazo et de son fils Javier, dont la famille a toujours été liée au vignoble. Il s'agit d'un blanc élaboré à partir de raisins issus de vignobles situés à Pozaldez, Ventosa de la Cuesta, La Seca, Rueda et Medina del Campo. Un vin frais, vibrant et cristallin, idéal pour accompagner des apéritifs, des risottos, des crustacés et des poissons. 

Fiche technique

Le producteur
Type de vin
Blanc
Millésime
2020
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Verdejo
Origine
Rueda

Accord mets et vin

Mejillones al vapor

Sus notas cítricas de piel de limón y hierbas aromáticas conjugan muy bien con unos mejillones al vapor.