Domaines Vinet Domaine Saint Martin 2020
Description
Fondé en 1830, le Domaine Saint Martin est situé sur la commune de Château-Thébaud. Cette cuvée fine et élégante est issue de cette propriété de Domaines Vinet. Élevé durant 6 mois sur lies fines, ce vin blanc est idéal à l'apéritif, avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des viandes blanches.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
Laurence et Gérard Vinet sont à la tête de ce domaine de 55 hectares situé sur les communes de La Haye-Fouassière et Château Thébaud, au cœur de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine. [break]
Créé en 1948 par Gustave Vinet, le Domaine Vinet était alors constitué de 4 hectares de vignes. Il s’agrandit peu à peu et lorsque son fils Gérard reprend le domaine en 1981, la surface du vignoble mesure 8 hectares. Son frère Daniel le rejoint de 1985 puis sa femme Laurence en 1990.
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