Devaux Cuvée D
Description
Pour Devaux, ce champagne brut est tout simplement « l'expression suprême » d'un champagne de première catégorie. Issu en grande partie de vins de réserve et élevé sur pupitre pendant 5 ans, il se révèle particulièrement aromatique, avec des notes de fleurs, de pain grillé et de pâtisserie, sur un palais aussi frais qu'onctueux.
Fiche technique
L'avis des experts
Some light oak influence here, adding depth and complexity. This has aromas of lime zest, lemon and yellow grapefruit with wild red cherries and nicely placed biscuit-like savory aromas - young but inherently complex. The palate's full of flavor and builds well with flavors of dried lemon pith, grapefruit and white cherry; acidity is a feature and the finish holds deep and flavorsome. In a good place now.
Robe jaune pâle. Nez fruité intense, plutôt sur les petits fruits rouges. En bouche une belle attaque très veloutée, beaucoup d'ampleur à l'évolution dans une ambiance fraîche et soyeuse. Un champagne d'une grande pureté pour un apéritif festif.
Le D est une valeur sûre, un champagne solide, bien vinifié et d'une jolie élégance.
Relación calidad-precio posiblemente mi champagne favorito. Se nota en boca el toque a madera. Aconsejo probarlo.
Para beber en cajas de 6 apiladas de 12 en 12.
Je m'attendais à mieux