Description

Un vin puissant, élégant et mielleux, au passage en barrique parfaitement dosé pour lui donner ce qu’il faut de structure et lui conférer de belles notes d’épices douces et de vanille. Ce vin d’entrée de gamme du domaine, sec, fruité et corpulent sans excès, offre une fin de bouche fine et persistante. Un vin délicieux, qui se bonifiera encore avec le passage du temps.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Red - Crianza
Millésime
2016
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Accord mets et vin

Cazuela de albóndigas de ternera en salsa de tomate

Sabor intenso de la carne con una salsa que aporta acidez y un toque dulzón, especiado.

L'avis des experts

James Suckling:

Aromas of blackcurrants, crushed violets, rosemary and thyme. Full body, good concentration and silky tannins with a pure and vivid finish. Drink or hold.