Description

Intense et savoureux, Barco del Corneta 2016 offre un parfait équilibre entre les arômes hérités de son élevage en fût, les notes de fruits frais et les touches d'herbe fraîchement coupée typiques du Verdejo. À la fois frais et onctueuxm il déploie une complexité à couper le souffle. Un grand vin blanc pour redécouvrir le Verdejo.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
White Fermented in Barrels
Millésime
2016
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Verdejo
Origine
IGP Castilla y León

Accord mets et vin

Tartar de salmón y aguacate

El condimento herbáceo y algo picante del tartar funciona perfectamente con un verdejo aromático como éste.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

Produced from one single vineyard, the eponymous 2016 Barco del Corneta behaved quite well in this cooler year. It fermented in used oak barrels with with indigenous yeasts, without any oenological products, then it matured in those barrels for nine months and was kept with lees that were not stirred. It's a lot more serious than Cucú, with the freshness of the year and a chalky minerality and tastiness. 9,984 bottles were filled in August 2017.