Description

Finca el Otero fait partie des vins les plus haut-de-gamme du domaine Áster. Provenant de la parcelle dont il hérite son nom – 4 hectares de vignes situées dans le village d’Anguix dans la Province de Burgos –, il n’est produit que lors desrécoltes exceptionnelles. Récoltée aux toutes premières heures de la matinée, alors que la température n’excède pas 3°C, la Tinta del país dont il est issu donne le jour à un vin très riche en arômes, savoureux, structuré, aux tanins fermes mais ronds et lissés. Sa fin de bouche harmonieuse se distingue par ses notes minérales et épicées.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas y Viñedos Áster
Type de vin
Red - Reserva
Millésime
2010
Alcool
14.7% vol.
Cépage
100% Tinta del país
Origine
Ribera del Duero

L'avis des experts

The Wine Advocate:

"The 2010 Aster Finca El Otero is a single-vineyard Tempranillo fermented and aged in oak barrels. It has a flowery, exuberant nose mixing aromas of violets, plums, and blueberries with lactic hints and spices. The palate is medium to full-bodied with sweet tannins, good acidity and balance. It’s a showy, succulent style of Tempranillo with lactic and chocolate hints, without being exaggerated or overwhelming. Drink 2014-2018".