Description

Altos de Losada est le vin de parcelle de ce domaine et, depuis le millésime 2018, il affiche la certification de « Vino de Villa ». Élaboré à partir de raisins de propriété, cutlivés sur différentes parcelles de vieux vignoble de Mencía situées sur les communes de Valtuille de Arriba et Pieros. Un vin rouge gorgé de fruits et avec un beau volume, au caractère atlantique et qui évoluera bien en bouteille.  

Fiche technique

Le domaine
Losada Vinos de Finca
Type de vin
Red - Crianza
Millésime
2019
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Mencía
Origine
Bierzo

Dégustation

Visual
Robe rouge cerise aux liserés grenat.
Nez
Fruit noir, prunes et mûres, avec des pointes florales. Touches sucrées et épicées, sur la réglisse, le cuir et l'eau de coco.
Bouche
Minéral, franc, avec une belle structure acide et des tanins crémeux. Fruité et long.
Température de service
16 ºC
Accord mets et vin
Idéal sur de la charcuterie, de l'agneau grillé, des grillades et des risottos à la viande.

Vignoble et élaboration

Nom
Viña Grande, Los Cerezos, As Chas, Piñeiro et Los Almendros.
Description
Différentes parcelles près du domaine et situées entre 480 et 600 mètres d'altitude.
Année de plantation
Entre 40 et 60 ans.
Sol
Sols pauvres et argile rouge.
Climat
Atlantique et continental. Il s’agit d’une zone de transition entre l’arrière-pays et la côte, les températures y sont donc douces.
Rendement
4 000 kilogrammes par hectare.
Vendanges
Vendange manuelle par parcelle selon la maturation.
Vinification
Égrappage complet et léger pressurage. Fermentation avec levures indgènes en cuves inox avec remontages périodiques. Fermentation malolactique en fûts.
Elevage
Élevage de 15 mois en oeufs béton et en fûts de chêne français de 300 litres. Fûts de deux et trois vins.
Embouteillage
Clarification avec gélatine naturelle. Vin non filtré et non stabilisé à froid.

L'avis des experts

James Suckling:

Aromas of wild blackberries, violets, lavender, cloves and dried black mushrooms. It’s medium-bodied with silky, velvety tannins and bright acidity. Crushed-stone notes, too. Focused and wonderfully fresh. Drink or hold.