Description

Alamos Selección Malbec 2018 est élaboré à partir de raisins issus de vignobles cachés dans les Andes, entre 3 000 5 000 pieds d’altitude, dans la région de Mendoza. L’intense luminosité solaire, les températures fraîches l’après-midi et le caractère minéral des sols montagneux donnent un vin unique, très aromatique, dans une bouche tout en douceur grâce à ses tanins veloutés.

Fiche technique

Le domaine
Catena Zapata
Type de vin
Red
Millésime
2019
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Malbec
Origine
Mendoza

Dégustation

Visual
D’une couleur violacée sombre aux reflets presque noirs.
Nez
Complexe, aux arômes fruités mûrs (cerises, cassis, myrtilles), floraux (violettes) et propres à l’élevage (chocolat).
Bouche
Il présente les notes de fruits noirs mûrs détectées au nez ainsi que des notes balsamiques et minérales. Un vin rouge avec du corps, une bonne acidité et des tanins enveloppant, équilibré et onctueux.
Température de service
16 ºC
Garde
Jusqu’en 2023 environ s’il est conservé dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés dans la région de Mendoza, derrière les Andes, entre 900 et 1 450 mètres d’altitude.
Sol
Graviers.
Climat
Montagnard.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Égrappage et broyage avant la fermentation entre 10 et 15 jours à une température maximale de 26 à 29 ºC en cuves verticales et coniques et une macération de 18 à 20 jours pour une extraction complète de la saveur et de la couleur. Fermentation malolactique.
Elevage
Élevage entre 9 et 12 mois en fûts de chêne français et américain avant le mélange final.

L'avis des experts

James Suckling:

This has a very rich array of ripe blackberries and blueberries with some succulent, juicy plums and blackberries, packed into the palate in an effusive, vibrant mode. Some cocoa powder to close. Drink over the next five years.

The Wine Advocate:

The 2019 Selección Malbec was produced from older vineyards in the Valle de Uco and only part of the wine matured in used barrels, so it has a nice combination between fruit and spice. It has more depth than the regular Malbec and feels more complete than the 2020 version that I also tasted next to it. It has good complexity and texture. It finishes dry and clean.