Bodegas San Alejandro

Le Grenache du domaine San Alejandro, situé à Calatayud, n'a de cesse de récolter les médailles. Dénigré jusqu'à récemment en Espagne, ce cépage collectionne aujourd'hui les récompenses. [break]

En 1962, un groupe de vignerons de la ville de Calatayud, dans la province d’Aragon, implante un projet viticole dans une enclave offrant des conditions uniques pour la culture de la vigne : l’altitude des vignobles (dont certains poussent à plus de 1 000 mètres d’altitudes), la diversité des sols et la rigueur du climat y favorisent une maturation particulièrement lente du Grenache – à tel point que les vendanges y sont les plus tardives d’Europe.

Les vins de cette zone affichent ce que le domaine San Alejandro appelle un «sentiment d'appartenance», qui n'est ni plus ni moins que l’expression d’un terroir qui donne un grand vin, issu de vignes parmi les plus hautes de la péninsule, parfaitement aérées et soumises à une amplitude thermique très profitable entre le jour et la nuit.

Baltasar Gracián est la gamme la plus célèbre du domaine San Alejandro. Elle hérite son nom du plus grand auteur espagnol du XVIIème siècle, né à seulement 8 kilomètres de l'emplacement du domaine. Le Grenache règne comme unique cépage de cette série, et donne des vins charnus, qui ont du corps, exhalant des arômes de fruits mûrs et surprenants de concentration et de complexité.

Les amateurs comme les membres des jurys internationaux reconnaissent d'une même voix la qualité du Grenache de ce domaine, dont les vins ont occupé à de nombreuses reprises la première place du classement des Favoris de notre communauté de membres. Ils figurent également parmi les valeurs sûres du concours international « Grenaches du Monde », qu’ils soient jeunes ou élevés plus longuement. Preuve en est cette médaille d’Or obtenue par Baltasar Gracián Reserva 2011, un vin de garde qui a frappé fort pour sa toute première participation à la compétition. Ces vins ont en outre un autre mérite, et pas des moindres : ils offrent un excellent rapport qualité-prix.