Description

Caol Ila Distillers Edition est issu d’une seconde maturation dans des fûts de Moscatel après un vieillissement de 12 ans, ce qui lui confère une complexité et une délicatesse exceptionnelles. Cette technique, appelée finishing ou affinage, apporte à la puissance de la tourbe d’Islay la délicatesse des notes florales typiques de ce vin espagnol.

Fiche technique

La Distillerie
Caol Ila Distillery
Type
Whisky
Álcool
43.0% vol.
Origine
Scotland

Dégustation

Visual
Couleur or brillant.
Nez
Un nez poivré, agrémenté d’arômes de girofle, d’iode et de cendres.
Bouche
La bouche présente des notes de poire Williams, de tourbe et de citron.