Description

Black Cane est un rhum velouté et fruité, avec un grand potentiel aromatique qui exprime la qualité exceptionnelle de son terroir volcanique. De nos jours, Bologne est la seule distillerie de Guadeloupe qui continue à cultiver la canne noire. 

 

Fiche technique

La Distillerie
Bologne
Type
Rhum
Álcool
50.0% vol.
Origine
Guadeloupe

Dégustation

Visual
Pure, brillante.
Nez
Suave, avec une grande complexité aromatique. Le premier nez se montre exotique (canne, mangue). Il est ensuite soutenu par l'acidité des agrumes (citron vert, orange) puis évolue vers les fleurs blanches.
Bouche
Le palais est doux, équilibré. On perçoit des notes de banane, ananas, mangue, poire ainsi que des notes d'agrumes. La finale est longue et délicatement épicée. Persistance exceptionnelle.