Description

Pour produire ce punch au rhum Arhumatic, du sirop d'hibiscus, des fruits de la passion et des bananes frécinette ont été macérés dans un rhum traditionnel pur jus de canne haïtien Clairin Vaval non vieilli distillé en 2021. Sous ses magnifiques nuances de rose, le Clairin Vaval constitue l'épine dorsale de la saveur et de l'arôme. On retrouve également des saveurs et des arômes abondamment fruités, tout aussi expressifs, de fruits rouges, de litchi et d'abricot.

Fiche technique

Le domaine
Arhumatic
Type
Liqueur
Álcool
35.0% vol.
Origine
Haïti

Dégustation

Visual
Cuivre rosé.
Nez
Pulpeux, crémeux. D'inspiration rosé, le premier nez est marqué par des notes d'abricot et de raisin noir. À l'aération, la palette aromatique, profondément vivifiante, est dominée par le caractère onctueux du Clairin Vaval, mêlé à des arômes d'hibiscus, de cerise confite et de fruits exotiques (frécinette, banane, fruit de la passion).
Bouche
Délicatement riche. L'attaque est un mélange d'arômes floraux (hibiscus), fruités (griotte, banane mûre) et liquoreux, le tout soutenu par le Clairin Vaval. La fin de bouche est lactée (yaourt aux fruits rouges).