Nivarius

Nivarius appartient au groupe Palacios Vinoteca, un domaine qui produit uniquement des vins blancs dans les limites de l'appellation d'origine contrôlée (AOC). Rioja. [break]

Le domaine est situé à Nalda, à quelques kilomètres de Logroño, où a eu lieu la bataille de Clavijo entre chrétiens et musulmans au IXe siècle.

Nivarius possède 61 hectares de vignobles qui ont commencé à être plantés en 2010. Les cépages cultivés sont le Tempranillo blanc, le Verdejo, le Chardonnay, le Sauvignon blanc, le Maturana et le Malvasía.

Aujourd'hui, Nivarius est le domaine qui produit le plus de Tempranillo blanc dans toute la Rioja, et par conséquent dans le monde, avec 11 hectares au total, car il s'agit du cépage autochtone de la Rioja.