Michel Chapoutier

Michel Chapoutier est l’un des élaborateurs de vin les plus célèbres de France. C’est en élargissant ses horizons qu’il puise à la fois ses racines dans la plus grande propriété vitivinicole du Rhône. [break]

Depuis ses origines en 1808 jusqu’à nos jours, ses propriétés se sont étendues et diversifiées au cœur des meilleures terres des appellations Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Condrieu, Châteauneuf-du-Pape, Banyuls, Coteaux d’Aix et Tricastin.

Michel Chapoutier est à la tête du domaine depuis 1990, un projet au caractère familial et indépendant. Il est attentif à chaque parcelle, au caractère de chaque terroir et cherche à tout moment à ce que ses vins montrent les caractéristiques de la terre d’où ils proviennent.

C’est avec audace et détermination qu’il a su choisir les meilleurs vignobles, pas seulement de divers endroits de France, mais également du monde entier. Cela lui a permis d’avoir une progression spectaculaire en tant qu’élaborateur de vins.

À travers des méthodes de culture en biodynamie, Michel Chapoutier a opéré un changement radical dans la façon d’aborder la viticulture dans le Rhône et a exporté ces techniques à d’autres régions. Son objectif était de mettre en pratique une agriculture du XXIème siècle, tout en laissant le terroir exprimer toute son authenticité. Cela suppose un respect maximal de ses cycles et des équilibres naturels.