Xavier Vignon Arcane La Tempérance Bio
Description
Ce vin rouge de Xavier Vignon est élaboré par assemblage de quatre millésimes différents (2015, 2016, 2017 et 2018) et grâce à des vinifications qui préservent tout son caractère fruité. Certifié biologique, il provient majoritairement de vieux vignobles de Grenache. Sa structure et sa concentration en font un vin parfait pour accompagner des ragoûts.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
Black cherries and plums appear alongside hints of cedar and leather on the nose of the NV Cairanne Arcane La Temperance. It's full-bodied (labeled at 15% alcohol), yet not overly heavy, with silky tannins, peppery notes and even some brighter, raspberry-like nuances on the lingering finish. Given its structure and concentration, it should drink well for at least 4-5 years.