Description

Ce blanc de Bordeaux Château de Ricaud provient de parcelles au sol argilo-limoneux et est le résultat d’un assemblage de Sauvignon blanc et de Sémillon. Il est vieilli sur lies fines et offre un caractère fruité d’agrumes, citronné et de pêche de vigne particulièrement agréable, que l’on retrouve sur une bouche bien équilibrée. Un vin plein de fraîcheur.

Fiche technique

Le domaine
Château de Ricaud
Type de vin
White Fermented in Barrels
Millésime
2019
Alcool
12.5% vol.
Cépage
65% Sauvignon blanc, 35% Sémillon
Origine
Bordeaux

Dégustation

Visual
Robe jaune pâle éclatante.
Nez
Le nez est marqué par l’écorce d’orange, puis évolue vers des notes citronnées et de pêche de vigne.
Bouche
Bon équilibre et belle tension assurant fraîcheur et persistance en finale.
Température de service
Entre 9 et 12 ºC.

Vignoble et élaboration

Sol
Argilo-limoneux.
Vendanges
Par cépage et type de sol, lorsque les raisins ont atteint leur maturité optimale.
Vinification
En cuves inox thermorégulables.
Elevage
Sur lies fines.