Casa Yagüe Chardonnay 2018
Description
Un Chardonnay austère, frais, sans élevage en chêne et sans filtrage. C’est l’un des vins les plus austraux au monde, élaboré à partir de raisins issus de la Vallée de Trevelin, dans la région patagonique de Chubut. Le moût est obtenu à partir d’un jeune vignoble de trois hectares cultivé de façon biologique, en respectant la nature extrême de l’environnement. Casa Yagüe Chardonnay 2018 est un vin de caractère, qui surprend par son intensité aromatique, au fort caractère minéral.
Millésimes: 2021 2018
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Supongo que las uvas no alcanzan plena maduración. Poco alcohol y una acidez desbocada, "vegetal". Diferente y algo deslavazado.