Jerez-Xérès-Sherry
Ximénez Spínola Fermentación Lenta 2014
100% Pedro Ximénez
Ce vin n'est plus disponible
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Blanc
Millésime
2014
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Pedro Ximénez
Origine
Jerez-Xérès-Sherry
Ce vin n'est plus disponible
Le domaine
Jerez-Xérès-Sherry
Année de création
1726
La primera acta notarial que asegura la existencia de la bodega data del año 1726, y el primer documento que posee Ximénez-Spínola en el que se documentan sus vendimias está fechado en 1736. Sea cual fuere su fecha de fund
Millésimes: 2019 2018 2017 2014
Aromas dulces que inesperadamente desaparecen en boca, donde aparece el roble y la fruta madura. Indefinible, indescifrable, original, único
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Una sorpresa ver cómo se consigue un excelente vino seco, con pedro ximenez, sin que ésta pierda su untuosidad.
Maravilloso.
Gran vino pero muy complicado de maridar, sin término medio: te gusta o lo detestas.