Xavier Vignon Vacqueyras 2015

Les vignobles de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre avec lesquels Xavier Vignon produit ce vin s'étendent dans l'A.O.C. Vacqueyras, dans le Rhône méridional. The Wine Advocate lui a décerné une note provisoire comprise entre 91 et 93 points. Chaque cépage est vinifié séparément afin d'obtenir un vin à la fois puissant et équilibré, aux belles notes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Un vin particulièrement recommandé en accompagnement de viandes d'agneau, de veau, de porc et de plats orientaux, qui offre un potentiel de garde de 7 à 8 ans.