Xavier Vignon Muscat De Beaumes De Venise 2017 50 cl.

Le don de Xavier Vignon dans la Vallée du Rhône se transmet aussi aux blancs moelleux : par exemple ce Muscat, présenté dans une élégante bouteille d’un demi-litre. Il est élaboré en interrompant la fermentation en ajoutant de l’alcool, pour conserver les 110 grammes de sucre résiduel par litre de moût. Jeb Dunnuck, ex-critique de The Wine Advocate, le définit comme un vin « corpulent, savoureux, onctueux, d’une douceur bien équilibrée ». Parfait pour déguster sans attendre, tout en possédant une très bonne capacité de garde.