Description

Cet assemblage des Côtes du Rhône provient de Grenache centenaire et d'un Mourvèdre de plus de 80 ans. 

 

Fiche technique

Le domaine
Xavier Vignon
Type de vin
Red
Millésime
2019
Alcool
14.0% vol.
Cépage
70% Garnacha, 10% Mourvèdre, Syrah, Cinsault
Origine
Côtes du Rhône

Dégustation

Température de service
16 ºC

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Entre 45 et 80 ans.
Sol
Argilo-calcaire et sableux.
Vinification
Macération des cépages en cuves pendant 4 semaines. Pas d'extraction pendant la fermentation.

L'avis des experts

James Suckling:

Who could resist the ripe red-fruit aromas of this wine? And if they don’t get you, then the smoky and hot-asphalt nuances will. Rich and fleshy but beautifully balanced, this makes a statement about what the humble Cote-du-Rhone appellation is capable of. From organically grown grapes. Drink now.