Description

Il s'agit de l'un des vins les plus exclusifs produits par Xavier Vignon, comme en témoignent ses 95-97 points Parker. Malgré cela, il ne s'agit pas d'un vin particulièrement cher dans sa catégorie, ce qui le rend idéal pour les moments plus spéciaux. Il est élaboré à partir d'une longue liste de cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape tels que le Grenache, le Mourvèdre ou le Cinsault. Son potentiel de vieillissement peut atteindre 15 à 20 ans.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Red
Millésime
2017
Alcool
15.0% vol.
Cépage
Grenache, Mourvèdre, Cinsault, autres
Origine
Châteauneuf-du-Pape

Dégustation

Nez
Le nez offre des notes de fruits noirs, de réglisse ainsi que des notes fumées.
Bouche
La bouche révèle un vin ample et généreux avec beaucoup d'équilibre et de minéralité.
Température de service
16 ºC.

Vignoble et élaboration

Vinification
Vinification traditionnelle, avec une longue macération (environ un mois).
Elevage
Élevage de plus de 15 mois en cuves de chêne français.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

Tasted from barrel, the 2017 Chateauneuf du Pape Cuvee Anonyme adds toasty notes, cedar and vanilla to the whirlwind of fruit Vignon was able to harness in 2017. Blueberries, black cherries and stone fruit notes abound in this plush, full-bodied red that remains silky and focused on the long finish. It looks to be a terrific effort.

Jeb Dunnuck:

A wine that's going to compete with the 2015 and 2016, the 2017 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme sports a deep purple color as well as a balanced, elegant, full-bodied, sexy personality that's already hard to resist. It has loads of dark fruits, peppery herbs, and violet notes, fine tannin, no hard edges, and sensational balance. It’s going to be approachable on release yet also evolve gracefully.