Description

Les Amoureux est le nouveau venu dans la gamme Arcane de Xavier Vignon. Différents cépages venant de 5 sous-régions du Rhône (Lirac, Beaumes-de-Venise, Gigondas, Vacqueyras, et Rasteau) sont utilisés pour son élaboration, le Grenache restant dominant. Conçu pour célébrer le 20ème anniversaire du lien qui unit Vignon et la Vallée du Rhône, ce vin a une fois encore conquis la critique, séduite par ses arômes de fruits rouges et son onctuosité en bouche.

Fiche technique

Le domaine
Xavier Vignon
Type de vin
Red
Millésime
2016
Alcool
14.5% vol.
Cépage
Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Caladoc
Origine
Côtes du Rhône

Dégustation

Nez
Arômes fruités de framboises et de fraises.
Bouche
Texture crémeuse et soyeuse.
Température de service
16 ºC
Garde
Optimal jusqu’en 2025 environ s’il est conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Ragoût de sanglier, côtelettes de boeuf et desserts au chocolat.

Vignoble et élaboration

Description
Pour l'élaboration de ce vin, des cépages issus de cinq terroirs différents ont été utilisés, situés à Lirac, Beaumes-de-Venise, Gigondas, Vacqueiras et Rasteau.
Sol
Sélection de sols en fonction de leur concentration et densité minérale. En général, il s'agit de sols composés de calcaire, d'argile, de sable et de graviers.
Vendanges
Vendange manuelle. La date de récolte est choisie en fonction de la dégustations des grains et de leur analyse phénolique.
Vinification
Macération longue sans extracion mécanique.
Elevage
En cuves béton et céramique durant 24 mois.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

A blend of lots from five different Southern Rhône crus (and hence declassified to Côtes du Rhône), the 2016 Cotes du Rhone Arcane VI Les Amourcaux is a stunning effort, showcasing raspberry and strawberry fruit, a silky-creamy texture and lush, mouthwatering flavors. No, it doesn't speak of the individual terroirs (Beaumes de Venise, Gigondas, Lirac, Rasteau, Vacqueyras), but it delivers sheer deliciousness.

Jeb Dunnuck:

Sourced from parcels in Lirac, Vacqueyras, Gigondas, Rasteau, and higher elevation sites in Beaumes de Venise, the 2016 Côtes du Rhône Arcane Vi Les Amoureux (mostly Grenache) offers an awesome bouquet of black cherries, blackberries, pepper, garrigue, and olives. Beautifully textured, balanced, and layered, with fabulous purity, it's a rocking wine that has loads of fruit, yet has the purity and elegance that makes this vintage so special. Drink it over the coming 15-20 years.

James Suckling:

Red berries, red flowers and a berry-pastry edge to the nose, making for an attractive offering. The palate has a super juicy feel with succulent, vibrant raspberry and red-plum flavors, carrying long on silky, powerful tannins. Impressive. Drink or hold.