William Fèvre Chablis Domaine 2018
Description
Ce Chablis provient de parcelles du domaine William Fèvre au sol de marne et de calcaire argileux du Kimméridgien. Les conditions d'exposition idéales dont elles bénéficient permettent d'obtenir un très grand vin parfumé de notes d'argumes et minérales, typiques de l'appellation. Élevé durant 10 à 12 mois en petites cuves inox pour conserver la fraîcheur, ce blanc joliment récompensé par la critique se marie à la perfection avec du poisson, des fruits de mer, des sushis ou un carpaccio de Saint-Jacques.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
This offers plenty of fruit and a deeply fleshy texture on the palate. The nose is all melon, peaches and limes and the palate has such juicy and fleshy texture, combined with a flash of bright, refreshing acidity, holding melon, pears and white peaches fresh and long. A concentrated and delicious AC from Fèvre in 2018. Drink now.
Millésimes: 2019 2018 2017
Nos membres n’ont pas encore laissé de commentaires pour ce millésime. Cliquez sur les millésimes précédents pour accéder aux commentaires.
Nos membres n’ont pas encore laissé de commentaires pour ce millésime. Cliquez sur les millésimes précédents pour accéder aux commentaires.
Nos membres n’ont pas encore laissé de commentaires pour ce millésime. Cliquez sur les millésimes précédents pour accéder aux commentaires.