William Fèvre Chablis Domaine 2019
Description
Ce Chablis provient de parcelles du domaine William Fèvre au sol de marne et de calcaire argileux du Kimméridgien. Les conditions d'exposition idéales dont elles bénéficient permettent d'obtenir un très grand vin parfumé de notes d'argumes et minérales, typiques de l'appellation. Élevé durant 10 à 12 mois en petites cuves inox pour conserver la fraîcheur, ce blanc joliment récompensé par la critique se marie à la perfection avec du poisson, des fruits de mer, des sushis ou un carpaccio de Saint-Jacques.
Millésimes: 2019 2018 2017
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