Description

Vin rouge élaboré à partir de Grenache provenant de vignobles situés au pied du Sistema Ibérico. Un engagement clair en faveur de l'honnêteté, du terroir et de la fraîcheur, ainsi que du respect de l'environnement grâce à des techniques de production biologique. Idéal pour accompagner le gibier, les ragoûts de viande et le magret de canard.

Fiche technique

Le domaine
Viña Zorzal Wines
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Navarra

Dégustation

Nez
Arômes nets et intenses de fruits rouges, d'épices et de notes terreuses.
Bouche
Sec et frais, tannins souples et corps moyen, saveurs de fruits rouges, minéral et longue finale.
Température de service
Entre 12 et 14 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles en gobelet sur des sols pauvres situés à Corella, Cintrúenigo et Fitero.
Année de plantation
Vignes d'un âge moyen de 70 ans.
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid et fermentation avec extraction douce, en utilisant uniquement des levures indigènes.

L'avis des experts

Luis Gutiérrez:

The varietal 2023 Garnacha was produced with grapes from different villages of Navarra—Corella, Cintruénigo, Fitero and Lerga—so, it's a regional wine from grapes picked early to keep a low pH and fermented with 20% full clusters, then it was bottled early and unoaked. It has a bright ruby color and an expressive varietal nose, berries, flowers and herbs, with contained ripeness, 13.68% alcohol, a pH of 3.48 and 5.4 grams of acidity. It's fruit-driven and fresh, juicy, tasty and with a tender texture, very easy to drink and an incredible bargain. 155,000 bottles produced. It was bottled in February 2024.