Valle de Güímar

Viña Gómez Malvasia Rosado Dulce 2018

100% Malvasía rosada
15% de réduction
39,90 € TTC Bouteille 50 cl
Carrito de la compra

Description

Une explosion d’arômes de confiture de fraises et une bouche gourmande et à la fois fraîche pour un rosé sucré élaboré par le petit domaine de Ténériffe Viña Gómez. Le Malvoisie rosé, un cépage autochtone canarien qui a presque disparu, est le protagnosite de ce vin au bon potentiel de garde. Il est idéal sur des fromages forts et des desserts au chocolat.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Vina Gomez Malvasia Rosado Dulce
Appellation:
Valle de Güímar
Type:
Rosé
Millésime:
2018
Alcool:
14% vol.
Cépage:
100% Malvasía rosada

Dégustation

Oeil:
Robe rose intense, virant au rouge, avec de légères notes orangées issues de son évolution due à l’élevage.
Nez:
Frais, aux arômes sucres et fruités, où se distinguent la confiture de fraises, les fruits rouges et les abricots secs.
Bouche:
Sucrée, gourmande, belle onctuosité et fraîcheur.
Température de dégustation:
Entre 5 et 7 ºC.
Garde:
Jusqu’en 2028 environ s’il est conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin:
Parfait sur des fromages forts (roquefort) et des desserts au chocolat (coulant, brownie et tarte Sacher).

Vignoble et élaboration

Le raisin est récolté lorsqu’une partie de ses baies a flétri, pour une plus grande maturation. Après la vendange, on procède à l’égrappage et au pressurage, puis à la macération à basse température pour ensuite être débourbés et mis à fermenter à température contrôlée également. Le vin repose en cuves inox, sur ses lies, jusqu’à la mise en bouteille.
15% de réduction
39,90 € TTC Bouteille 50 cl
Carrito de la compra
Viña Gómez Malvasia Rosado Dulce 2018
Valle de Güímar
15% de réduction
39,90 € TTC Bouteille 50 cl
Carrito de la compra

L'avis de la communauté

5,0
1 avis
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0

Increíble, hacen falta más vinos con este atrevimiento en España!!

By Jorge R., jeu 03/06/2021 - 18:17

Inscrivez-vous

10€ de réduction sur votre première commande.
Créez votre compte:
En créant votre compte, vous acceptez de recevoir les meilleures offres de vin par email.
Devenez partenaire!
10€
CADEAU
Alcool : légal