Description

Un Blanc de noir élaboré à 100 % à partir de Pinot noir. De Muller nous offre ce vin effervescent de l'appellation Tarragone, avec toute la finesse et l'élégance des meilleurs vins effervescents, une attaque en bouche voluptueuse, des arômes de fruits rouges et des notes sucrées qui rappellent la guimauve. Un diamant brut à découvrir. 

 

Fiche technique

Le domaine
De Muller
Type de vin
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Tarragona

Dégustation

Visual
Robe jaune doré pâle, aux reflets couleur bronze. Fines bulles.
Nez
Arômes complexes et surprenants. Arômes de framboises, prunelles, cassis, ainsi qu'un éventail de notes florales, surtout de violettes, qui se mêlent à des notes de fruits rouges et une légère touche de réglisse.
Bouche
En bouche, il est très fin, suave et possède une belle acidité.
Température de service
Entre 6 et 8 ºC.
Accord mets et vin
Idéal sur un gâteau à la crème et aux fruits rouges, à l'apéritif, sur des poissons salés, des plats de pâtes et des pizzas.