Description

Treinta Mil Maravedíes (trente-mille maravédis) est le prix que Don Álvaro de Luna a payé pour l’achat de San Martín de Valdeiglesias aux moines du couvent de Santa María. C’est aussi le vin de village de Marañones, un rouge frais, gourmand, élaboré avec les rafles et foulé au pied. Le Grenache est accompagné d’un petit pourcentage d’autres cépages autochtones qui lui apportent de la structure.

Fiche technique

Le domaine
Marañones
Type de vin
Red
Millésime
2017
Alcool
14.0% vol.
Production
38 000 bouteilles.
Cépage
90% Garnacha, 10% otras
Origine
Vinos de Madrid

Dégustation

Température de service
Entre 14 et 16 ºC.
Garde
Jusqu’en 2022 s’il est conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Apéritifs, entrées et charcuterie.

Vignoble et élaboration

Description
Grenache issu de 4 parcelles : Dehesa, Vista Alegre, Manzanillo et Marañones. Altitude : 650-800 mètres.
Année de plantation
Entre 30 et 70 ans.
Sol
Sol granitique très météorisé. Texture sableuse. Sols frais, profonds et riches en matière organique.
Climat
Méditerranéen sec. Les étés sont chauds et les hivers longs et froids, tempérés car protégés des vents du Nord. Grande différence thermique entre le jour et la nuit en raison de l’orographie et de l’altitude.
Rendement
Rendement de 3 500 à 400 kilogrammes par hectare.
Vendanges
Vendange manuelle en caisses de 12 kilogrammes. Du 22 août au 21 septembre 2017.
Vinification
Macération préfermentative à froid. Fermentation en fûts de 3 000 et 4 500 litres et en cuves inox. Levures indigènes. Partiellement égrappé. Pigeage. Fermentation malolactique en fûts.
Elevage
Élevage de 8 mois sur ses propres lies en foudres et en fûts de chêne français de 2 500 à 11 500 litres. Élevage de l’assemblage durant 2 mois.
Embouteillage
En juillet 2018.

L'avis des experts

Suckling:

A beautiful wine that shows bright blueberries, tea leaves, lemons, tangerines, pink guava, rosemary and thyme. Very refined and suave on the palate, which is medium in body, but deep in flavors. Wonderfully tangy and vivacious throughout. Such transparency and poise. Drink now.

The Wine Advocate:

The slightly riper 2017 30.000 Maravedíes was also a majority of Garnacha with some 10% other local varieties that matured in a combination of barrels and 3,300-liter oak vats. Somehow there are some herbal aromas (the small amount of Morate?) but there's no heat or alcohol, and the wine shows poise and balance. Very pleasant to drink, very good for the year. 38,000 bottles produced. It was bottled in July 2018. - Luis Gutiérrez.