Description

Son superbe rapport qualité-prix fait de lui l’un des meilleurs jeunes rouges de Ribera del Duero. Supernova Roble est le cadet de cette collection de vins modernes de Bodegas Riego et l’option parfaite pour tous les jours. Savoureux, structuré et aux tanins doux.
  

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Briego
Type de vin
Red
Millésime
2019
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Visual
Belle couleur rouge cerise d’intensité moyenne à forte. Légers reflets violets très brillants et nets.
Nez
Puissant en arômes de vanille, d’épices et de cacao, avec des touches de fruits noirs et rouges. Floral sur un léger fond de bois torréfiés.
Bouche
En plus des douces notes de l’élevage, les fruits rouges mûrs se distinguent aussi, ainsi que les touches sucrées comme le cacao. Tanins doux. Charnu et délicat, sur une finale nette.
Température de service
16 ºC

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Vignobles plantés à partir de 1988.
Climat
Continental, avec des hivers rudes et des étés secs et chauds avec de forts contrastes thermiques entre le jour et la nuit.
Vinification
Vinification traditionnelle en cuves inox.
Elevage
Élevage de 8 mois en fûts de chêne français et américain.