Écologique
Schieferkopf Riesling Lieu-dit Buehl 2015
Description
La collection de vins créée par le célèbre vigneron Michel Chapoutier pour le domaine Schieferkopf reflète tout le potentiel qu'offre la vallée du Rhin pour la production de grands vins blancs. Ceux du domaine sont issus de petites parcelles situées dans les environs de Bernardvillé, un village proche du tronçon alsacien du chemin de Saint Jacques de Compostelle. Buehl, la parcelle qui donne le jour à ce Riesling, s'étend sur un sous-sol de roches métamorphiques datant de la période précambrienne, un terroir singulier qui confère une puissante structure au vin
Fiche technique
L'avis des experts
This is a very different style of wine with a touch of oak, suggesting cloves and bark, and some lightly creamy aromas, too. Pretty loquat and apricots lurk beneath that. Quite full-bodied on the palate, but there’s plenty of acidity to lift this through to a medium finish. From biodynamically grown grapes. Drink now.
Millésimes: 2018 2017 2016 2015
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