R de Ruinart
Description
Tout n’est que fraîcheur et équilibre dans « R » de Ruinart. Une création artistique exquise, fruit de l’assemblage de différents vins issus de Chardonnay et de Pinot Noir.
Fiche technique
Accord mets et vin
Du Porc Aigre-doux
L’éventail des possibles offert par le champagne par excellence nous permet de risquer une association aussi peu académique qu'accessible, en mêlant avec succès le glamour et le sophistiqué.
L'avis des experts
Disgorged in November 2016, the 2007 Brut R de Ruinart is showing very well, wafting from the glass with aromas of citrus oil, warm bread, green apple and oyster shell. On the palate, it's medium to full-bodied, chiseled and satiny, with an enveloping core of fruit that tempers its bris acids, concluding with a chalky finish.
3,5