Description

Le Quinta da Romaneira Tawny est un vin élaboré avec des raisins provenant de vignes (classées qualité "A") de la Quinta da Romaneira, située au cœur de la vallée du Douro. Il s'agit d'un mélange soigneusement sélectionné de vins élégants élevés en barrique pendant cinq ans.
 

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Oporto
Alcool
19.5% vol.
Cépage
Tinta Roriz, Touriga Franca et Tinta Barroca
Origine
Douro

Dégustation

Visual
Couleur rouge pâle.
Nez
Au nez, complexe avec des notes fruits rouges.
Bouche
En bouche, il est moyennement sucré, fruité et bien équilibré.

Vignoble et élaboration

Sol
Sol en schiste.
Vinification
Les raisins ont été foulés puis vinifiés dans des "lagares" en inox avec une température contrôlée entre 25 et 28 °C.
Elevage
Viellissement dans de grands tonneaux en bois ("Tonéis" et Balseiros") de vieux chêne.