Primordium 2012
Description
Un vin rouge sensationnel de petite production, qui peut vieillir encore quelques années bien qu'il puisse être dégusté dès maintenant. Il provient de vignobles biologiques travaillés avec un minimum de travail du sol, suivant les principes de la biodynamie. Le résultat est un vin de style moderne, où le raisin avec ses aspects doux et balsamiques dominent.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
Primordium is the oakiest and the most international of César Maté's wines, sourced from a parcel of Tinto Fino planted in 2003 and located at 930 metres in Gumiel de Mercado. Made to age, matured in new French oak and showing plenty of grip and concentration, it's a sturdy, serious red with dark fruit and a firm finish. Still youthful nine years on. 2021-25
Millésimes: 2013 2012
Nos membres n’ont pas encore laissé de commentaires pour ce millésime. Cliquez sur les millésimes précédents pour accéder aux commentaires.
Nos membres n’ont pas encore laissé de commentaires pour ce millésime. Cliquez sur les millésimes précédents pour accéder aux commentaires.