IGP Pays d´Oc

Prima Nature Syrah Rouge 2020

100% Syrah
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8,50 € TTC Bouteille 75 cl
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Description

Ce Syrah est un vin biologique et végan sans sulfites ajoutés. Vinifié de façon très traditionnelle, mais sans utilisation de SO2 ou d'intrant oenologique, c'est un vin rond et généreux qui révèle des notes de fruits mûrs délicatement réglissés au nez. 

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Prima Nature Syrah Rouge
Appellation:
IGP Pays d´Oc
Type:
Rouge
Millésime:
2020
Alcool:
14% vol.
Cépage:
100% Syrah
Certifications:
AB - Agriculture Biologique France
V-Label

Dégustation

Oeil:
Rouge très profond.
Nez:
Notes de fruits mûrs délicatement réglissés.
Bouche:
Rond et généreux.
Température de dégustation:
Entre 12 et 14 ºC.
Accord mets et vin:
À déguster sur des plats épicés ou des lasagnes de légumes.

Vignoble et élaboration

Vendanges:
Sélection précise et minutieuse des parcelles les plus aptes à produire ce type de vin.
Vinification:
Vinification très traditionnelle, sans utilisation de SO2 ou d'autre intrant oenologique. Égrappages puis macération durant 10 jours avec remontages quotidiens permettant de favoriser l'expression du fruit. Pressurage puis soutirage avant la fermentation malolactique.
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Prima Nature Syrah Rouge 2020
IGP Pays d´Oc
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Alcool : légal