Description

Polvorete est l’un des trois vins blancs d’Emilio Moro. Né dans le Bierzo et élaboré exclusivement à partir de Godello, il est jovial, juvénile, amusant et surtout, facile à boire. Mais le plus attrayant est sans aucun doute son prix, à la portée de tout amateur. Un excellent blanc pour découvrir l’une des régions vinicoles les plus en vogue grâce à sa fraîcheur, sa bonne acidité et son expressivité.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Blanc
Millésime
2020
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Godello
Origine
Bierzo

Dégustation

Visual
Robe jaune paille.
Nez
Très expressif au nez, il déploie des notes de fleurs blanches fraîches et de fruits mûrs.
Bouche
La bouche est savoureuse, fraîche et persistante, sans perdre l’acidité équilibrée propre au cépage.
Température de service
Entre 7 et 10 ºC.
Garde
Optimal jusqu’en 2023 environ s’il est conservé dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Climat
Millésime marqué par les pluies abondantes du printemps.
Vinification
Fermenté à température contrôlée en cuves inox.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2020 Polvorete feels harmonious, fresh and young, with purity of fruit, no makeup and contained ripeness. There is good balance and clean flavors. It finishes dry and fresh. 160,000 bottles produced. It was bottled in March 2021 after being in tank with the lees.