Champagne

Perrier-Jouët Grand Brut

40% Pinot noir, 40% Meunier, 20% Chardonnay
91
Suckling
90
WS
45,00 € TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Description

L'exemple parfait du style Perrier-Jouët : le caractère floral et fruité en bouteille. Nous sommes face à un champagne élaboré depuis 1854, qui conserve toujours une extraordinaire consistance. Il possède un bel équilibre entre les notes fruitées et florales, tel un champagne frais, vif et subtil avec beaucoup d'élégance.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Perrier Jouet Grand Brut
Appellation:
Champagne
Type:
Champagne
Alcool:
12% vol.
Cépage:
40% Pinot noir, 40% Meunier, 20% Chardonnay

Dégustation

Oeil:
Il possède un bel aspect doré, avec une effervescence élégante et prolongée.
Nez:
Il possède une vivacité et une fraîcheur surprenantes : fleurs d'arbres fruitiers, fleur de citron vert, citron... Délicat et élégant, et à la fois intense et complexe.
Bouche:
Ses notes florales se distinguent, de fruits frais (pêche, agrumes), de pâtisserie intense (vanille, beurre), de fruits jaunes (abricot, mangue). Attaque franche, ronde, équilibrée et structurée. Vin charpenté.
Température de dégustation:
Entre 6 et 8 ºC.
Accord mets et vin:
À l'apéritif avec une planche de charcuterie fine ou des plats légers comme du poisson blanc, une terrine de poisson... du caviar ou une crème d'oursin.

Vignoble et élaboration

Description:
Vignes exceptionnelles, situées dans le "triangle magique de Champagne". 99 % d'entre elles sont classées Grands Crus.
Zone:
65 hectares.
Oenologue:
Hervè Deschamps
Vinification:
Les vins de 30 à 40 crus sont assemblés avec 12 % de vins de réserve qui lui confèrent une grande délicatesse.
Élevage:
Il repose 3 ans en cave (contre 15 mois établis par les standards de l'appellation).

L'avis des experts

James Suckling:

This offers fresh and attractive fruit aromas with a gently flinty, white-peach and white-flower fragrance on offer. The palate has an attractive, fresh and crisp feel with creamy, crispy texture at the finish. Good NV. Drink now.

45,00 € TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
Perrier-Jouët Grand Brut
Champagne
45,00 € TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

L'avis de la communauté

4,1
88 avis
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By Sabin S., lun 15/11/2021 - 10:10

By Patryk P., ven 08/10/2021 - 01:06

By Fernando P., mer 18/08/2021 - 13:35

By Isabelle Z., sam 07/08/2021 - 17:23

Espuma media, Burbuja media. Nariz floral. Boca fresco y con buena entrada. Notas a melocoton y albaricoque Persiste. RCP Mala Rxm Points 88

By Luis S., dim 18/07/2021 - 12:26

By Miguel S., sam 17/04/2021 - 20:12

einfach ein super Champagner

By Hans-georg W., lun 29/03/2021 - 14:50

By Arlette C., ven 12/03/2021 - 17:29
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