Description

Blason Rosé s’inscrit dans la cuvée Blason de France créée en 1956. Il s’agit du vin le plus gourmet de Perrier-Jouët : généreux, à la belle structure et tout en fraîcheur et intensité. La combinaison parfaite de cépages des cinq crus historiques du triangle magique de la Champagne offre ce rosé aux saveurs délicieuses.

Fiche technique

Le domaine
Maison Perrier-Jouët
Type de vin
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Cépage
35% Pinot noir, 25% Chardonnay, 25% Meunier, 15% otras
Origine
Champagne

Dégustation

Visual
Rose saumon, brillant et frais. Effervescence abondante, vive et prolongée.
Nez
Arômes intenses de fruits rouges et noirs comme la fraise, la framboise et la mûre, associés à une touche de grenade.
Bouche
En bouche, il révèle de la vivacité et une finale riche et généreuse.
Température de service
Entre 6 et 8 ºC.
Accord mets et vin
Se marie parfaitement avec du thon rouge, de la tomate rouge et du litchi en dessert.

Vignoble et élaboration

Description
Vignes exceptionnelles situées dans le triangle magique de la Champagne. 99 % d’entre elles sont classées Grands Crus.
Vinification
Élaboré à partir de vins d’environ 50 crus et jusqu’à 15 % de vins de réserve. Dosage : 8 à 10 g/L.
Elevage
Élevage d’au minimum 3 ans en cave (comparé aux 15 mois établis par le standard de l’AOC).

L'avis des experts

Decanter:

An overflowing fruit basket of ripe cherry, raspberry and exotic spice amplified by a crunchy, complex texture and a lifted mousse; beautifully elegant and enthralling.

Gilbert & Gaillard:

Robe d'un bel orangé cuivré. Nez délicat évoquant les agrumes mûrs, l'écorce d'orange, subtile touche épicée. La bouche conjugue fraîcheur, texture veloutée et parfums aériens. Un rosé de très belle facture pour un plat exotique par exemple.

The Wine Advocate:

The latest release of Perrier-Jouët's NV Brut Blason Rosé is generous and charming, delivering notes of ripe peach, strawberries and pears complemented by hints of fresh bread. Medium to full-bodied, fleshy and enveloping, its sweet core of fruit is girdled by ripe acids. This is an immediate, demonstrative rosé that will appeal to a broad audience and drink well young.