Rueda

Palacio de Bornos Verdejo Fermentado en Barrica 2019

100% Verdejo
92
Peñín
15% de réduction
7,90 € TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Description

Ce blanc est l'interprétation la plus complexe et pleine de nuances du Verdejo, cépage à partir duquel est élaboré ce Palacio de Bornos Fermenté en Fût. Il se distingue par sa richesse aromatique, qui exalte toutes les caractéristiques que le bois lui apporte durant la vinification, en plus de celles qui sont propres au cépage. 

Fiche technique

Marque:
Palacio de Bornos Verdejo Fermentado en Barrica
Appellation:
Rueda
Type:
Fermenté en barrique Blanc
Millésime:
2019
Alcool:
13% vol.
Cépage:
100% Verdejo

Dégustation

Oeil:
Robe jaune intense aux tons verts.
Nez:
Forte complexité aromatique propre au bois. Arômes fumés et touches de vanille, en harmonie avec des notes fruitées et végétales.
Bouche:
Structuré, velouté et persistant. Longue finale où réapparaissent les arômes complexes de la phase olfactive.
Température de dégustation:
Entre 9 et 12 ºC.
Accord mets et vin:
Idéal sur du formage, des fruits de mer, des poissons et des viandes à la braise.

Vignoble et élaboration

Description:
Vignobles situés à Rueda, Pollos et La Seca (Valladolid).
Année de plantation:
15 ans en moyenne.
Sol:
Structuré, équilibré, pierreux et avec une texture sableuse.
Climat:
Méditerranéen avec influence continentale.
Rendement:
6 000 kilogrammes par hectare.
Vinification:
Fermentation en fût durant 12 jours à une température comprise entre 16 et 20 ºC.
Élevage:
Élevage de 4 mois en fûts français.
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Palacio de Bornos Verdejo Fermentado en Barrica 2019
Rueda
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L'avis de la communauté

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Millésimes: 2019 2018

By Luis H., dim 23/01/2022 - 11:18

By Jose luis L., sam 08/01/2022 - 17:51

By Gema M., jeu 30/12/2021 - 17:39

By Stephane D., ven 10/12/2021 - 09:34

By Jaime L., dim 17/10/2021 - 19:40

By David R., lun 04/10/2021 - 22:20

Bom

By Pr-informática lda C., mer 22/09/2021 - 17:04

By Pedro A., dim 12/09/2021 - 15:14
Voir plus de commentaires

By Annie A., mer 29/09/2021 - 20:24

By Alejandro A., jeu 12/08/2021 - 17:29

By Antonino K., mer 19/05/2021 - 23:13

Con aromas de Fino, muy bueno

By Antonio O., jeu 06/05/2021 - 19:46

By Fernando S., sam 03/04/2021 - 23:00

By Cristina P., dim 07/03/2021 - 17:07

By Jose carlos C., sam 20/02/2021 - 14:51

By Javier G., jeu 21/01/2021 - 17:51
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