LIVRAISON GRATUITE sur toutes vos commandes de plus de 120 €. Profitez-en !

Jumilla

Olivares Dulce Monastrell 2017

100% Monastrell
93+
Parker
17,50 €
TTC Bouteille 50 cl
Carrito de la compra

Dulce Monastrell ne peut être élaboré que lorsque les conditions climatologiques le permettent. Les vignes les plus âgées de la propriété conservent leurs fruits jusqu’à l’automne, afin que les raisins bien mûrs atteignent d’incroyables niveaux de concentration. La plus belle expression du Mourvèdre, à la grande concentration, persistance et équilibre. Un vin les vrais explorateurs. Format de 50 cl

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Olivares Dulce Monastrell
Appellation:
Jumilla
Type:
Rouge - sucré
Millésime:
2017
Alcool:
16% vol.
Cépage:
100% Monastrell

Dégustation

Oeil:
Robe rouge cerise, aux tons carmin et grenat.
Nez:
Complexe au nez, avec des arômes de fruits mûrs qui se perçoivent avec intensité et fraîcheur.
Bouche:
Puissant et gourmand, aux notes répétitives de fruits noirs et à l’acidité équilibrée. Finale longue et persistante.
Température de dégustation:
Entre 6 et 8 ºC.
Accord mets et vin:
Il accompagne à la perfection tout type de desserts, en particulier au chocolat, ainsi que des fromages bleus et affinés.

Vignoble et élaboration

Nom du vignoble:
Hoya de Santa Ana.
Description:
Vignobles situés à 825 mètres d’altitude.
Zone:
275 hectares.
Année de plantation:
Vignes centenaires.
Sol:
Sol sableux et calcaire.
Climat:
Un climat aux changements saisonniers abruptes.
Vendanges:
Vendange à la main. Le domaine laisse les raisins mûrir jusqu’en automne.
Vinification:
Longues macérations avec les peaux. Fermentation partielle.
Mise en bouteille:
Minimum 2 ans en bouteille.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The notes of tomato vine and black olives are always a giveaway for their sweet Monastrell, of which I tasted the 2017 Dulce Monastrell, a sweet wine that has the tannin and structure of the dry red wines from the region balanced by some 230 grams of acidity and fortified to 16% alcohol. The tannins and alcohol make the wine come through as balanced and not as sweet as you might imagine given the amount of sugar it has. This is bottled unoaked and matured exclusively in bottle. It's the Mediterranean alternative to a young Ruby Port. 31,000 half-liter bottles produced. It was bottled in November 2018.

17,50 €
TTC Bouteille 50 cl
Carrito de la compra
Olivares Dulce Monastrell 2017
Jumilla
17,50 €
TTC Bouteille 50 cl
Carrito de la compra

L'avis de la communauté

4,5
12 avis
5
8
4
4
3
0
2
0
1
0
4,6
9 avis
5
6
4
3
3
0
2
0
1
0
3,5
1 avis
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0

Millésimes: 2017 2016 2013

By Jorge C., ven 19/11/2021 - 22:40

By Miquel B., jeu 20/05/2021 - 07:32

By Augusto P., ven 05/03/2021 - 23:23

By Toni S., sam 20/02/2021 - 22:02

Este vino dulce de Monastrell es un descubrimiento y una delicia. Muy suave, dulce pero no empalaga y con un punto de acidez.

By Xavier M., mar 29/12/2020 - 18:54

By Jason B., mer 18/11/2020 - 12:29

By Antonio D., jeu 05/11/2020 - 20:28

By Carlos javier G., jeu 22/10/2020 - 15:41
Voir plus de commentaires

By Ramon L., sam 29/05/2021 - 21:01

By Jesús A., jeu 29/10/2020 - 18:30

By Luis L., jeu 11/06/2020 - 08:57

By Francisco C., lun 30/12/2019 - 00:31

Esperaba algún tipo de singularidad, pero no deja de ser un producto de la zona media alta.Dulzón y de alta graduación. Valoración Rxm 88.

By Luis S., ven 01/11/2019 - 14:48

By Alfonso L., jeu 12/09/2019 - 17:25

Un imprescindible.....muy facil de beber

By Diego F., mar 03/09/2019 - 16:13

By Eric C., sam 04/05/2019 - 21:36
Voir plus de commentaires

By Javier G., sam 28/04/2018 - 06:22

Inscrivez-vous

10€ de réduction sur votre première commande.
Créez votre compte:
En créant votre compte, vous acceptez de recevoir les meilleures offres de vin par email.
Devenez partenaire!
10€
CADEAU
Alcool : légal