Valdeorras
O Luar do Sil Godello 2020
100% Godello
90
Peñín
10,50 €
TTC
Bouteille 75 cl
x
10,25 € pour unités ou plus.
Le nouveau millésime du blanc le plus jeune de tous les vins élaborés par Pago de los Capellanes de l’appellation Valdeorras. Avec cette création, le domaine veut rehausser la pureté du Godello dans un vin frais, net et sincère. Il provient d’un millésime doux et pluvieux, à l’été chaud et la vendange saine. Un millésime qui a permis d’exprimer le caractère le plus pur du cépage. Le résultat est un vin aux arômes de fruits à noyau, floraux et balsamiques, dans une bouche onctueuse, d’une belle longueur et au caractère fort.
Fiche technique
Le domaine:
Marque:
O Luar de Sil Godello
Appellation:
Valdeorras
Type:
Blanc
Millésime:
2020
Alcool:
14% vol.
Cépage:
100% Godello
Dégustation
Oeil:
Couleur jaune tirant vers le vert.
Nez:
Notes de fruits à noyau mûrs et notes florales et végétales balsamiques.
Bouche:
Bouche fraîche et puissante, équilibrée, onctueuse, d’une belle longueur et au fort caractère. Finale persistante.
Température de dégustation:
Entre 7 et 10 ºC.
Garde:
Jusqu’en 2024 s’il est conservé dans de bonnes conditions.
Vignoble et élaboration
Description:
Anciens vignobles situés à Corguiño (Seadur) sur des coteaux de granite à 450 mètres d’altitude.
Sol:
Sol profond et argileux, sur des roches de granite fragmenté et météorisé.
Vendanges:
Le raisin a été vendangé à pleine maturité fin septembre 2020.
Vinification:
Tri manuel, égrappage et pressurage doux. Réfrigération immédiate à 10 ºC et macération préfermentative de 4 à 6 heures pour renforcer le profil aromatique. Fermentation en inox à température contrôlée (16-18 ºC). Une fois terminée, sélection des lies fines pour réaliser un bâtonnage doux durant deux mois.
Mise en bouteille:
Stabilisation et mise en bouteille.
10,50 €
TTC
Bouteille 75 cl
x
10,25 € pour unités ou plus.
Le domaine
Pago de los Capellanes
Ribera del Duero
Année de création: 1996
Surface totale du vignoble: 100 ha.
Surface totale du vignoble: 100 ha.
Pago de los Capellanes est un projet familial de viticulteurs et d’élaborateurs mis en œuvre dans l'objectif d’exprimer et d’interpréter chaque parcelle
Voir Le domaine
O Luar do Sil Godello 2020
Valdeorras
10,50 €
TTC
Bouteille 75 cl
x
10,25 € pour unités ou plus.
Millésimes: 2020 2019 2018 2017
Buen vino
Godello rico rico
Suave y agradable. Soy incapaz de distinguirlo de los otros O Luar do Sil
En godello de lo mejor que he tomado