Description

Surnommés les "Wine Beach Boys", Gregory Hecht et François Bannier créent Nouvelle Vague blanc, un vin issu de l'agriculture biologique certifiée. Pour chaque bouteille achetée, 1 % de son prix est reversé à Surfrider Foundation Europe, une association de protection des océans. Vif, croquant et rafraîchissant, il est élaboré à partir de Piquepoul blanc et de Chardonnay. À savourer à la plage, au soleil couchant, en bonne compagnie. 

Fiche technique

Le fabricant
Hecht & Bannier
Type de vin
Blanc
Millésime
2020
Alcool
13.0% vol.
Cépage
Piquepoul blanc, Chardonnay
Origine
Vin de France

Dégustation

Visual
Belle robe jaune pâle et brillante
Nez
Arômes de fleurs blanches et notes de pâte à brioche.
Bouche
Vif, croquant et rafraîchissant.
Température de service
Entre 9 et 12 ºC.

Vignoble et élaboration

Vinification
Vinification à basse température pour préserver la fraîcheur et la vivacité.
Elevage
100 % cuve inerte, inox et béton.