Rías Baixas

Nº 12 by Paco & Lola 2020

100% Albariño
15% de réduction
10,90 € TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Description

Nº12 est un Albariño légèrement pétillant dont le nom vient du nombre de jours que le moût fermente en cuves inox. C’est aussi le vin numéro 12 du domaine. La fermentation est intentionnellement stoppée à froid pour obtenir un vin à la haute intensité aromatique, un caractère carbonique naturel et fin, et une bouche gourmande. Un blanc à l’esthétique tranquille pour être dégusté sur des plats légers.

Fiche technique

Marque:
Nº 12 by Paco & Lola
Appellation:
Rías Baixas
Sous-zone:
Valle del Salnés
Type:
Blanc
Millésime:
2020
Alcool:
12.5% vol.
Cépage:
100% Albariño

Dégustation

Oeil:
Jaune paille aux tons métallisés, limpide et brillant.
Nez:
Intensité moyenne à haute rappelant les fleurs blanches (acacia et fleur d’oranger) et les fruits à noyau, sur un fond tropical sucré rappelant le citron vert et le kiwi.
Bouche:
Bouche fraîche, attaque gourmande. Il s’agit d’un vin crémeux et aromatique, avec une finale fruitée très agréable.
Température de dégustation:
Entre 7 et 10 ºC.
Accord mets et vin:
Apéritifs, sushis, plats de pâtes, poissons, risottos et fruits de mer.

Vignoble et élaboration

Description:
Vignobles situés dans la Vallée du Salnés. Production durable.
Zone:
200 hectares.
Sol:
Sableux, granitique et légèrement acide.
Climat:
Atlantique.
Vendanges:
Tri des grappes.
Vinification:
Élaboré à partir du moût de goutte. Fermentation en inox à 16 ºC durant 12 jours.
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Nº 12 by Paco & Lola 2020
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L'avis de la communauté

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Millésimes: 2020 2019 2018 2017

Un buen Albariño; gran color; seco y de buen gusto

By Francisco de paula E., lun 03/01/2022 - 22:12

By Joan josep B., ven 31/12/2021 - 22:20

By Gian piero D., sam 27/11/2021 - 17:11

By Josep G., dim 24/10/2021 - 11:35

By Christopher W., ven 15/10/2021 - 13:15

By Jose M., mer 13/10/2021 - 14:56

By Joan R., mar 12/10/2021 - 23:39

By Javier R., jeu 23/09/2021 - 20:56
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By Javier G., ven 05/11/2021 - 19:53

Fácil de beber, fresco, ligero y agradable.

By Eduardo ramón T., mer 30/06/2021 - 00:07

By Carlos Y., dim 13/06/2021 - 01:47

By Eduardo E., jeu 29/04/2021 - 08:29

By Carlos R., sam 10/04/2021 - 23:08

By Gordon R., sam 27/02/2021 - 09:51

By Fco javier S., lun 01/02/2021 - 09:44

By Elena A., lun 28/12/2020 - 17:21
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By Beatriz C., dim 17/05/2020 - 17:45

By Juan pablo G., mer 18/03/2020 - 17:03

By Jose carlos D., ven 21/02/2020 - 17:04

By Francisco javier Q., mar 18/02/2020 - 16:47

By Juana maria B., jeu 02/01/2020 - 08:14

By Raquel R., ven 08/11/2019 - 11:42

By Ricardo S., jeu 07/11/2019 - 23:48

By Juan luis M., ven 01/11/2019 - 14:20
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By Francisco jose R., mar 07/04/2020 - 09:08

By Javier A., jeu 10/10/2019 - 18:37

By Fernando L., dim 15/09/2019 - 20:19

By Antonia M., dim 07/04/2019 - 22:07

By Jaime D., lun 31/12/2018 - 17:04

By Rafael M., mer 03/10/2018 - 11:03

By Gerardo S., dim 30/09/2018 - 11:32

By Fernando L., mer 26/09/2018 - 15:22
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