Valdeorras
Montenovo 2019
100% Godello
90
Peñín
15% de réduction
10,50 €
TTC
Bouteille 75 cl
Description
Le Godello le plus minéral issu des sols d’ardoise et montagneux de Valdeorras exprime tout son potentiel dans ce blanc de Bodegas Valdesil. Son nom, « montagne jeune » en galicien, fait référence à ses origines : les vignobles plantés sur les collines de la vallée du Sil.
Fiche technique
Le domaine:
Marque:
Montenovo
Appellation:
Valdeorras
Type:
Blanc
Millésime:
2019
Alcool:
13.5% vol.
Cépage:
100% Godello
Autres formats disponibles:
Dégustation
Oeil:
Jaune paille aux reflets tirant vers le vert.
Nez:
Intensité aromatique avec des notes minérales, florales, d’agrumes, de fruits mûrs et de délicates pointes herbacées.
Bouche:
Équilibre extraordinaire et minéralité qui rehausse son acidité naturelle rafraîchissante.
Température de dégustation:
Entre 9 et 11 ºC.
Accord mets et vin:
Salades, légumes, fruits de mer et poissons blancs.
Vignoble et élaboration
Nom du vignoble:
Vignobles situés sur les communes de Rubiá, O Barco, Vilamartín, A Rúa et Freixido.
Description:
Vignobles situés à environ 550 mètres d’altitude et avec diverses orientations.
Année de plantation:
Entre 5 et 20 ans.
Sol:
Colluvial, dérivé de roche d’ardoise bleue.
Climat:
Le millésime 2019 s’est caractérisé par un été frais et pluvieux, unique dans toute l’Europe.
Vendanges:
Vendange manuelle en caisses de 20 kilogrammes et transport rapide vers le chai.
Vinification:
Fermentation avec levures sauvages en cuves inox à température contrôlée.
15% de réduction
10,50 €
TTC
Bouteille 75 cl
Le domaine
Bodegas Valdesil
Valdeorras
Année de création: 1991
Surface totale du vignoble: 40 ha.
Production totale: 250 000 bouteilles
Surface totale du vignoble: 40 ha.
Production totale: 250 000 bouteilles
Valdesil est un domaine familial situé sur la commune de Vilamartín en Galice, l’une des premières zones de la région où l’on a commencé à cultiver
Voir Le domaine
Montenovo 2019
Valdeorras
15% de réduction
10,50 €
TTC
Bouteille 75 cl
Millésimes: 2020 2019 2016 2015
Peu d'intéret
muy bién relación calidad precio, fresco, mineral e intenso en boca