Description

Un Prosecco élaboré exclusivement à partir de Glera, selon la méthode charmat. Un vin effervescent suave et sec au palais, qui se démarque par ses arômes floraux et de fruits mûrs. Un vin versatile et léger, idéal à toute heure et surtout au retour du beau temps. 

Fiche technique

Le domaine
Mionetto
Type de vin
Champagne
Alcool
11.0% vol.
Cépage
100% Glera
Origine
Prosecco DOC

Dégustation

Nez
Combinaison d'arômes floraux et de saveurs qui vont des fleurs aux fruits : miel, acacia et abricot.
Bouche
EN bouche, il est suave mais sec au palais.
Température de service
Entre 6 et 8ºC.
Garde
À servir en position verticale, loin de la lumière et des courants d'air, à une température qui ne dépasse pas les 20 ºC.
Accord mets et vin
Versatile et léger, il est idéal à toute heure.

Vignoble et élaboration

Vinification
Après un pressurage doux, il réalise la fermentation selon la méthode charmat.